Você foi a uma consulta médica e o especialista pediu que você diminuísse a quantidade de sal nos alimentos? Veja algumas dicas e saiba como é fácil fazer isso:
1) Ao preparar aos alimentos, tempere com menos sal.
2) Esqueça o sal da água do cozimento do macarrão.
3) Fuja dos temperos industrializados como, por exemplo, os molhos prontos.
4) Dê preferência aos temperos de frutas e ervas, que podem ser usados sem preocupação.
5) Ouse e experimente combinações exóticas de temperos para realçar o sabor dos pratos.
6) Evite ao máximo enlatados e salgadinhos.
7) Antes de consumir as conservas, lave os alimentos em água corrente para tirar um pouco do sal.
8) Deixe de lado carnes como a seca, bacon, charque, lingüiça, presunto, embutidos em geral, entre outros alimentos deste tipo.
9) Evite os queijos curados, amarelos, temperados ou cremosos. Prefira os tipos sem sal e sem gordura.
10) Beba, pelo menos, dois litros de água diariamente.
11) Refrigerantes e bebidas alcoólicas devem ficar de lado, pois contém muito sódio.
12) O fermento químico pode ser trocado pelo biológico ou clara de ovos em neve dos bolos e tortas, que devem ser preparados em casa.
13) Prefira alimentos ricos em fibras, como vegetais e frutas frescas, a fast food.
